Bolitas Energéticas de
Fresa Liofilizada y Avena
Un snack saludable, nutritivo y delicioso para toda la familia. Elaborado con dátiles, avena, crema de cacahuete y la magia crujiente de nuestras fresas liofilizadas. Sin azúcares refinados, sin horno y perfecto para llevar a la oficina, la excursión o el patio del colegio.
Preparación
15 min
Reposo
Listo al instante
Raciones
12–15 uds
Dificultad
Muy fácil
Dieta
Vegano · Saludable
¿Por qué es el snack de energía perfecto?
Energía de liberación lenta
La combinación de fibra de los dátiles, la avena y las grasas saludables de los frutos secos aporta saciedad y energía constante sin picos de glucosa.
El toque frutal de Frutabo
La fruta liofilizada conserva el 97% de sus vitaminas y minerales, otorgando un color rojo natural espectacular y un toque dulce irresistible.
Súper práctico y portable
Se preparan en un abrir y cerrar de ojos, se conservan perfectamente durante días y son la alternativa limpia y sana a la bollería industrial.
Ingredientes
100 g de dátiles deshuesados (remojados 10 min en agua templada si están secos)
50 g de copos de avena
2 cucharadas de crema de cacahuete o almendras (100% fruto seco)
1 cucharada de semillas de chía
20 g de fresas liofilizadas Frutabo (reducidas a polvo)
Extra para rebozar: Polvo de fresa liofilizada Frutabo o coco rallado
Preparación paso a paso
1
Tritura los dátiles
Coloca los dátiles en una batidora o picadora y tritúralos hasta formar una pasta suave y pegajosa.
¡Si la masa queda muy densa, añade media cucharadita de agua del remojo!
2
Mezcla los ingredientes
Añade en un bol la pasta de dátil junto con los copos de avena, la crema de cacahuete, la chía y las 20 g de fresas liofilizadas Frutabo reducidas a polvo.
3
Forma las bolitas
Mezcla bien hasta tener una masa homogénea. Toma pequeñas porciones con las manos y da forma de bolitas del tamaño de una nuez.
¡Una actividad genial para hacer con los niños!
4
Rebozado crujiente (Opcional)
Pasa algunas bolitas por polvo de fresa liofilizada adicional para potenciar el color rojo, y otras por coco rallado para un bonito contraste.
5
¡Listas para disfrutar!
Puedes comerlas inmediatamente o dejarlas 20 minutos en la nevera para que adquieran una textura más firme.
Consejos de conservación
Almacenamiento en nevera
Guarda las bolitas en un recipiente hermético dentro de la nevera. Aguantan perfectamente hasta 10 días manteniendo su textura y frescura.
Snack para el colegio o excursión
Pon 2 o 3 bolitas en la fiambrera de los niños. Son una inyección de energía natural ideal para el recreo o los días de senderismo.
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